Vjerovatno imate mnogo noževa koje koristite svakodnevno, ali znate li zaista za što svaki od njih služi? Bez obzira jeste li iskusni kuhar ili tek počinjete otkrivati kulinarstvo, kvalitetni kuhinjski noževi su neophodan alat. Opinel, francuska marka noževa s tradicijom dužom od 130 godina, nudi široku paletu kuhinjskih noževa za svaku namjenu.
Klasična gulilica – za brzo guljenje povrća
Klasična gulilica je dizajnirana za brzo i efikasno guljenje povrća, posebno krumpira. Poseban vrh olakšava uklanjanje debljih dijelova i “očiju”. Pogodna je i za ljevoruke i za desnoruke korisnike, opremljena oštricom od inox čelika i ručkom od lakirane bukve otporne na vodu.
T-duo gulilica – dvostruka funkcija
T-duo gulilica omogućava guljenje svih vrsta voća i povrća, ali i pravljenje julienne povrća zahvaljujući oštricama s dvostrukom funkcijom. Odlična je za guljenje debljih kora – slatkog krumpira ili tikve za juhe i gratine. Ima i poseban vrh za uklanjanje “očiju” s krumpira i ananasa.
Nož za guljenje (paring knife) – preciznost iznad svega
Opinel nož za guljenje je nezaobilazni alat u svakoj kuhinji. Sa svojom kratkom, krutom oštricom, savršen je za sve vrste preciznog rezanja, guljenja i pripreme voća, povrća i začinskog bilja. Idealan je za sitne radove kojima je potrebna kontrola i preciznost.
Nazupčeni nož – za tvrdu koru, mekanu teksturu
Nazupčeni nož je idealan za namirnice s tvrdom korom i mekanom unutrašnjošću – rajčice, kruška, agrumi i orasi. Nazupčena oštrica reže precizno bez gnječenja, uz manji rizik od posjekotina.
Nož za kruh – neizostavni kuhinjski klasik
Opinel nož za kruh sa svojom dugom, oštrom nazupčenom oštricom reže svježi kruh u jednolične kriške bez narušavanja hrskave i žvakaste teksture. Neophodan je za svakoga tko voli svježi kruh.
Kuhareva oštrica (chef's knife) – za sve u kuhinji
Kuhareva oštrica je svestrani kuhinjski alat za profesionalne kuhare i kućne hobiste jednako. Sa svojom širokom, oštrom oštricom lako reže, sjecka i usitnjava sve vrste namirnica – od voća i povrća do mesa i ribe. Ako možete imati samo jedan dobar nož, ovo je taj.
Santoku nož – japanska preciznost u europskoj kuhinji
Santoku nož potječe iz Japana i postaje sve popularniji u kuhinjama diljem svijeta. Sa svojom širokom, blago zaobljenom oštricom lako sjecka, usitnjava i reže. Izbočine na nekim modelima sprječavaju lijepljenje hrane za oštricu. Nezaobilazan je za ljubitelje azijske kuhinje.
Nož za rezanje mesa (carving knife) – elegantni rezovi
Nož za rezanje mesa sa svojom dugom, tankom oštricom pravi jednolične i precizne kriške bez trganja vlakana. Idealan je za pečenje, perad i ribu.
Nož za filetiranje
Nož za filetiranje je specijaliziran alat za efikasno i precizno filetiranje ribe i mesa. Sa svojom dugom, fleksibilnom oštricom olakšava rezanje fileta bez gubitka oblika ili oštećenja teksture.
Koji Opinel nož odabrati?
Svaki kuhinjski zadatak ima savršen alat. Pronađite Opinel kuhinjske noževe u Bosni i Hercegovini u našoj ponudi na movero.ba i odaberite model koji odgovara vašim kulinarskim potrebama.